Dîner Prestige au Château Prieuré-Lichine

Samedi 20 novembre à 20h00

Le Chef Frédéric Bozzo aura le plaisir de vous proposer :

• Amuse bouche : Toasts carpaccio de foie gras de canard huile vierge, toasts au saumon fumé, gambas au lard fumé, cuillère de sashimi de dorade, cuillère de tartare de saumon à l'aneth, cuillère d’œufs brouillés aux truffes.

• Entrée : Carpaccio de coquille Saint-Jacques et son caviar d'Aquitaine

• Plat : Filet de cerf fumé minute aux sarments de vigne

• Fromage : Pyrénées et sa confiture de piment d'Espelette

• Dessert : Fondant chaud au chocolat noir et son coulis de fruit rouge

• Café, Cannelés

L'accord met/vin compris dans le repas sera :

• Prieuré-Lichine Blanc (2019)

• Confidences de Prieuré-Lichine (2015)

• Château Prieuré-Lichine Jéroboam (2001)

Le Château Prieuré-Lichine a le plaisir de vous offrir une visite avant le repas.

Rendez-vous 19h30 impératif

Dîner 20h00

29 personnes maximum 

Tarif : 90€00 

Crédit photos : Gunther Vicente

Pour réserver votre atelier, contactez soit :

- Le Château Prieuré-Lichine : 05 57 88 36 28

- Maison du vin de Margaux : 05 57 88 70 82

Château Prieuré-Lichine

34 Avenue de la 5ème République

33460 MARGAUX-CANTENAC

Tél : 05 57 88 36 28

Mail : visit@prieure-lichine.fr